Butikstrenders logotyp

Prenumerera

Logga in

Lantmännens Klimat & Natur firar tio år 

12 mars, 2025 13:11

Lantmännen firar tio år av sitt odlingsprogram Klimat & Natur, och det finns goda skäl att höja en skål – i fossilfritt producerad havremjölk, förstås. På ett decennium har programmet bidragit till att minska klimatavtrycket från odlingen med upp till 45 procent och skapat en fossilfri livsmedelsvärdekedja i stor skala. För en bransch som ofta får kritik för gröntvätteri, sticker detta ut som en konkret prestation.

Annons

Söker du en artikel?  

Läs våra e-magazine

Missa inte vårt senaste nummer!

Skapa konto
Logga in

Annonser

Håll dig uppdaterad med nyheter varje vardag!

Få de senaste nyheterna direkt till din inkorg.

Vi behandlar dina uppgifter enligt GDPR. 

Läs Butikstrenders digitala magasin!

Upptäck de senaste branschnyheterna och trenderna online.

Logga in
Skapa konto

E-Magazine

20 snabba.

Hållbar lax tar plats på den svenska marknaden

6 mars, 2025 06:15

Den svenska sjömatsmarknaden får ett nytt, hållbart tillskott när Skagen Salmon, en av världens mest hållbara laxodlingar, nu blir tillgänglig i Sverige. Detta sker genom ett exklusivt samarbete med Sjömat Group Sweden, som nu blir generalagent för de danskproducerad hållbar lax laxen.

Fortsätt att läsa »

Pricer presenterar nya digitala butikslösningar 

6 mars, 2025 04:53

Pricer, den svenska teknikjätten inom digitala butikslösningar, presenterar sina senaste innovationer på Retail Technology Show i London den 2–3 april 2025. Med fokus på effektivitet, kundupplevelse och digital transformation introducerar Pricer nya produkter och partnerskap som förväntas omdefiniera detaljhandelsbranschen.

Fortsätt att läsa »

Matpriserna tar nytt hopp – är det slut på billiga varor?

5 mars, 2025 15:09

Matpriserna slår rekord – och inte på ett bra sätt. Februari 2025 blev den hårdaste månaden på två år, enligt Matpriskollens senaste statistik. Vi pratar om en ökning med 1,3 procent på matprodukter och 1,0 procent på hela dagligvaruhandeln. Och det här är bara början. Kanske en svidande påminnelse för oss alla om att inflationen inte har gett upp än.

Fortsätt att läsa »

Livsmedelsindustrin 2025 – optimism trots osäkerhet

5 mars, 2025 13:21

Trots att 2024 avslutades med fortsatt höga kostnader och en osäker ekonomisk omgivning, visar Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q4 att den svenska livsmedelsindustrin ändå blickar framåt med viss optimism. Även om marknadsförhållandena fortfarande pressar, pekar indexvärdet på 59 – något över basnivån 50 – på att försäljningen på hemmamarknaden nått en svag uppgång. Det är ett steg i rätt riktning efter de iskalla perioderna under 2022 och 2023.

Fortsätt att läsa »

ICA Gruppen säljer Rimi Baltic till Salling Group

5 mars, 2025 13:00

ICA Gruppen har tagit ett strategiskt steg genom att sälja sin baltiska dagligvaruverksamhet, Rimi Baltic, till Salling Group för en köpeskilling om 1,3 miljarder euro (ca 14,4 miljarder kr). För ICA Gruppen, som huvudsakligen fokuserar på sin svenska marknad, är transaktionen en naturlig konsekvens av deras ambition att koncentrera resurserna där – nämligen hemma.

Fortsätt att läsa »

Lindex stärker med shop-in-shop i Köpenhamn

5 mars, 2025 07:38

I ett strategiskt steg för att utöka sin multikanalstrategi och stärka sitt nordiska fotfäste öppnar Lindex nu sin shop-in-shop i Magasin du Nords flaggskeppsvaruhus i Köpenhamn. Det nya konceptet, med initialt fokus på underklädessegmentet – ett område där Lindex har oöverträffad expertis – utgör en viktig milstolpe i modekedjans fortsatta tillväxtresa i Norden.

Fortsätt att läsa »

Vardagslyx i en liten burk – Riven Ost & Tryffel

5 mars, 2025 06:23

Att lyxa till vardagen behöver inte kosta skjortan – ibland räcker det med en liten burk med riven parmesan smaksatt med tryffel. Det är precis vad som händer nu när det anrika Parmareggio, i samarbete med Zeta – en ledande aktör inom medelhavsmat och italienska råvaror – presenterar sin nya produkt: Zeta Parmareggio Riven Ost & Tryffel. Denna exklusiva blandning kombinerar äkta Parmigiano Reggiano med hela 3 procent finriven sommartryffel, och sätter en ny standard för vardagslyx i köket.

Fortsätt att läsa »

Självbetjäning växte med 9 procent under 2024

4 mars, 2025 16:47

Enligt den senaste rapporten ”Är du medlem? – Den nya butiksupplevelsen”, framtagen av Swish tillsammans med HUI Research, har självbetjäningen i svenska butiker vuxit med 9 procent under 2024. Detta visar att konsumenternas krav på snabba, smidiga och digitala lösningar inte bara är en fluga – de är här för att stanna.

Fortsätt att läsa »

Påfart ICA – En ny väg in på arbetsmarknaden

4 mars, 2025 12:31

ICA Sverige visar vägen för en mer inkluderande arbetsmarknad med sitt nya initiativ “Påfart ICA”. Tillsammans med landets lokala ICA-handlare lanserar man ett praktikprogram som vänder sig till personer som stått utanför arbetsmarknaden i minst sex månader. Syftet? Att ge dessa individer en chans att komma in i arbetslivet – och samtidigt säkra en framtid för ICA med ett engagerat och mångsidigt team.

Fortsätt att läsa »

5 kundkrav som omformar retail

4 mars, 2025 10:21

I takt med att konsumenterna blir allt mer digitalt kunniga ställer de nu högre krav på e-handelsupplevelsen. En färsk undersökning från SOTI visar att svenskarna kräver snabbare leveranser, total transparens och robust dataskydd – med en gnutta skepsis mot AI-baserad personalisering. Resultaten, baserade på svar från 1 000 konsumenter, ger en tydlig bild av hur kundernas förväntningar omformar retail-landskapet.

Fortsätt att läsa »

Hållbart bröd med grön gödsel

4 mars, 2025 09:01

Axfood, Dafgårds och NitroCapt har slagit sina kloka huvuden ihop för att skapa en helt ny, hållbar försörjningskedja från jordbruk till butik – där även brödet får sin del av klimatrevolutionen. Genom att använda NitroCapts gröna kvävegödsel i spannmålsodlingen siktar man på att producera mjöl som räcker till en miljon limpor, och inte minst att göra det med ett väsentligt lägre koldioxidavtryck. Det är hållbarhet på riktigt – från åker till äkta svenska brödlimpor.

Fortsätt att läsa »

Svenska mjölkföretag – Jordbrukets tysta motor

4 mars, 2025 08:59

Under 2023 bidrog mjölkföretagen med en imponerande fjärdedel av hela jordbrukets produktionsvärde i Sverige. Totalt producerades jordbruksvaror för drygt 71,9 miljarder kronor, varav 2 300 företag med specialisering på mjölkkor stod för hela 18,8 miljarder kronor. Det är inte bara en fin siffra, utan även ett tydligt bevis på att när det gäller att förädla och leverera högkvalitativa råvaror, så är mjölksektorn en av våra mest kraftfulla aktörer.

Fortsätt att läsa »

SIA Glass lanserar vårens glassnyheter

4 mars, 2025 07:57

SIA Glass visar upp en ny våg av glassnyheter som inte bara spelar på våra känslor för det gamla, utan också utmanar våra smaklökar med modern innovation. Med produktionen i Slöinge, Halland – där svensk färsk grädde är kung – kombinerar varumärket traditionellt hantverk med en lekfull twist, något som tydligt speglar dagens efterfrågan på både kvalitet och upplevelse.

Fortsätt att läsa »

Hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin skärps

3 mars, 2025 15:56

I ett ambitiöst steg för att effektivisera hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin inför CSRD har Livsmedelsföretagen, med hjälp av IVL Svenska Miljöinstitutet, startat arbetet med att ta fram en gemensam vägledning. Med 750 medlemsföretag i ryggen – som påverkas direkt eller indirekt av EU:s nya hållbarhetskrav – är syftet att klargöra hur de väsentliga hållbarhetsfrågorna i livsmedelsindustrins unika värdekedjor ska hanteras.

Fortsätt att läsa »

Wernersson Ost stärker sin position med förvärv av Michelangelo

3 mars, 2025 15:55

Wernersson Ost AB, en ledande aktör på den svenska ostmarknaden, tar nu ytterligare ett steg i sin långsiktiga strategi – företaget har förvärvat varumärket Michelangelo. I ett samarbete med det franska företaget Per Inter, där ägandet delas lika (50/50), satsar Wernersson Ost på att lyfta Michelangelo till nya höjder, inte bara på den svenska marknaden utan även i övriga nordiska länder.

Fortsätt att läsa »

Konkurserna minskar – men handeln kämpar

3 mars, 2025 13:03

Under februari 2025 gick 908 aktiebolag i konkurs, vilket innebär en marginell minskning med 2 procent jämfört med samma period förra året. Men låt oss inte låtsas att det är en succé – när vi betraktar att de senaste tio åren har genomsnittligt legat på 505 konkurser i februari, är dagens nivåer nästan en fördubbling. Trots viss stabilisering i vissa sektorer fortsätter detaljhandeln och e-handeln att slitas av ekonomisk press.

Fortsätt att läsa »

Preem och Consupedia formar framtidens butikssortiment

3 mars, 2025 11:10

Nästa kliv för Preem mot ett mer hållbart butiksutbud. Genom att analysera produkters klimatavtryck, miljöpåverkan och sociala ansvarstagande med hjälp av Consupedias verktyg, blir de först i branschen att systematiskt följa upp sitt sortiment. Med data som kompass skruvas hållbarhetsarbetet upp – med sikte på lönsamhet, transparens och framtidens butikshylla.

Fortsätt att läsa »

Scan Sverige förvärvar Lindvalls Chark – satsar på svenskt

28 februari, 2025 09:52

I ett strategiskt drag för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen har Scan Sverige, som nu ägs av Lantmännen sedan våren 2024, tecknat ett avtal om att förvärva Lindvalls Chark AB. Med detta förvärv, som behandlas som en separat affärsenhet med fortsatt produktion i Strömsnäsbruk, tar Scan Sverige ytterligare ett steg mot att säkra och främja en hållbar och lokal köttproduktion.

Fortsätt att läsa »
Prenumerera på vårt magazine här via faktura! (Obs! Endast för företag)

Följ oss

Facebook-f Instagram

Dela oss på

Facebook
LinkedIn
E-Post

Ansvarig Utgivare: Dunia Jamil
08 – 121 514 56
[email protected]

Copyright ©2025

https://www.high-endrolex.com/14