En färsk undersökning av YouGov, på uppdrag av HelloFresh, avslöjar att över en fjärdedel av svenskarna slänger matvaror varje vecka på grund av att de passerat sitt bäst-före-datum eller blivit dåliga. Det visar sig också att många förvarar sina matvaror fel, vilket leder till försämrad hållbarhet.
Dagliga arkiv: 12 mars, 2024
Innovativa Idéer för Hållbara Matsystem
Framtidsreceptet är ett nytt årligt initiativ där Polarbröd, tillsammans med det globala innovationsnätverket MTF Labs, söker lösningar på specifika hållbarhetsutmaningar hos den breda allmänheten. Årets utmaning handlar om en mer hållbar måltid.
Svenska ägg berikar skolmaten
En nyligen genomförd undersökning av LRF Mjölk visar att svenska ägg möter de viktigaste kraven hos kostchefer när det gäller skolmat: de är goda, näringsrika, svenskt producerade och prisvärda.
Fortsatt Skadedjursproblem på Central Restaurang
Efter flera tidigare larm om skadedjur har en indisk restaurang i centrala Stockholm återigen hamnat i fokus för hälsoskyddsmyndigheter. Vid en nyligen genomförd inspektion upptäcktes att problemet kvarstår, trots tidigare åtgärder.
Felix lanserar frasig schnitzel
Orkla Foods Sverige tar nu sin populära vegetariska schnitzel från skolmatsfavorit till hemmaköket genom att lansera den under Felix-varumärket för dagligvaruhandeln. Schnitzeln, som tidigare varit en succé bland svenska skolbarn, blir nu tillgänglig för alla under namnet ”Felix frasig schnitzel”, tillsammans med ”Felix krispiga nuggets”.
Introducerar spännande sillnyheter
Inför påsken lanserar Coop två nya sillvarianter under varumärket Coop: citronsill 260 g och wasabisill 240 g. Dessa sillar kommer i nya fyrkantiga burkar och erbjuder en fräsch twist på traditionella sillrätter.