I en strategisk expansion inom den asiatiska matkategorin har Paulig förvärvat det ledande nederländska varumärket Conimex från Unilever. Detta förvärv stärker Pauligs närvaro på den nederländska marknaden och ger en direkt ingång till den asiatiska matens populära måltidsbaser, såser, soppor, räkchips och kryddor.
Dagliga arkiv: 17 december, 2024
En halv miljon krukor levereras till julbordet
När julens mattraditioner rullas ut är det inte bara lax, sill och köttbullar som dominerar – de klassiska örterna har en självklar plats på bordet. Svegro, Sveriges ledande odlare av färska örter, rapporterar att de kommer leverera över en halv miljon krukor dill inför årets jul. Sammanlagt går cirka 800 000 krukor örter ut från deras växthus på Färingsö under julveckan.
Svenskarnas matambitioner 2025
Matlagningstrender som kombinerar gammalt och nytt ser ut att prägla 2025. En ny undersökning från HelloFresh avslöjar att sex av tio svenskar vill bli bättre i köket, och gamla matfavoriter som surdeg och wokning gör comeback. Vad säger det om samhällsekonomin, och hur kan dagligvaruhandeln dra nytta av dessa trender?
En el-satsning som inte bara är för show
Jula Logistics gör nu en långsiktig satsning på fossilfria transporter och det ser ut som om de menar allvar. Tillsammans med Scania har de, under flera år, rullat två ellastbilar på svenska vägar. Men det räcker inte – nu slår de på stort och har beställt hela 20 nya ellastbilar som ska levereras under 2025. Tja, varför inte?
Svenskarnas odödliga favorit på julbordet
Ingen jul utan julmust. I en ny undersökning från Kantar Sifo, på uppdrag av Carlsberg Sverige, svarar 61 procent av svenskarna att julmust är deras självklara favoritdryck under julhelgen. Med en tradition som sträcker sig över 100 år cementerar julmusten sin roll som en inofficiell nationaldryck – och en vinstmaskin för livsmedelsbranschen.
KRAV och Agronod i samarbete
Efterfrågan på klimatdata ökar i raketfart, och lantbruket är inget undantag. KRAV har nu klivit in i ett nytt samarbete med Agronod och deras verktyg Agrosfär, där målet är att förenkla klimatberäkningar för KRAV-certifierade gårdar och samtidigt stärka KRAV:s regelverk.
Innovativt koncept för att lära barn
Det innovativa initiativet som Coop Finspång lanserar tillsammans med LRF och Active Floor är ett spännande och framåtblickande steg för att utbilda barn om svensk matproduktion och lantbruk. Genom att kombinera interaktiv teknik med lekfullt lärande skapas en engagerande miljö där barn får insikt i var maten kommer ifrån och hur det svenska lantbruket bidrar till hållbar livsmedelsproduktion.