I en tid där detaljhandeln pressas av prisjakt, digitalisering och förändrade konsumentbeteenden förlänger Coop Danmark sitt strategiska partnerskap med Tata Consultancy Services (TCS). Samarbetet, som bygger på affärssystemet SAP S/4HANA, syftar till att effektivisera verksamheten, minska kostnader och samtidigt skapa en mer sömlös shoppingupplevelse i Coops över 900 butiker.
Dagliga arkiv: 27 mars, 2025
Matmissionen firar nu 10 år – en framgång för matsvinn
Matmissionen har gått från en idé om att minska matsvinn till en väloljad maskin med 13 butiker, 25 000 medlemmar och en logistikkedja som hanterar över 4 000 ton produkter årligen. Kedjan växer nu i rekordfart och öppnar i snitt en butik i månaden – ett bevis på framgång, men också på ett samhälle där fler än någonsin lever i matfattigdom.
ICA Maxi Ängelholm säkrar marginalerna med butiksodling
Medan resten av dagligvaruhandeln brottas med inköpspriser som svajar i takt med världsmarknadens kaos, har ICA Maxi Ängelholm hittat ett sätt att säkra sina marginaler i hela 48 månader. Knepet? En 160 000 plantor stor vertikalodling, strategiskt placerad mitt i butiken och framtagen i samarbete med Swegreen.
Skånemejerier skänker över 300 ton mejeriprodukter
När matpriserna skenar och matfattigdomen ökar, har Skåne Stadsmission fått se ett ökat tryck på sin verksamhet. En växande skara människor behöver hjälp, och frågan är: vem ska stå för notan? Skånemejerier har åtminstone tagit sitt ansvar och skänkt över 300 ton mejeriprodukter sedan samarbetet inleddes 2020. Nu hoppas de att fler företag hakar på – för det finns trots allt en gräns för hur mycket yoghurt ett företag kan donera på egen hand.
Egg flights – TikTok-trenden som ger påsken en uppdatering
Ägg, denna eviga stapelvara, är nu redo för en ny nivå av hype. Och det är inte bara påskens klassiska äggmålning som får ett lyft – nu är det Egg flights som gäller. TikTok-trenden där kokta ägg delas på längden och toppas med allt från lyxiga delikatesser till mer tveksamma smakexperiment har nu letat sig in i de svenska påsktraditionerna.
Eriks Såser plastbantar och lyfter klassiker
Såsälskare, håll i er! Nu behöver du inte längre nöja dig med en tråkig biff – Eriks Såser har nämligen gjort det lite enklare att känna sig som en finkrogskock vid grillen. Två nya klassiker landar i kyldisken, och som om det inte vore nog med en Café de Paris och en Grönpepparsås, så har även förpackningen fått en hållbar makeover.
En miljöseger eller marknadsföringsmanöver?
I en värld där hållbarhet är mer än bara en trend, kan vi nu lägga till en ny miljöseger på listan: den argentinska rödräkan (Pleoticus muelleri) har nu blivit MSC-certifierad. Det betyder att detta kustnära fiske får ett erkännande för sitt engagemang för ansvarsfull förvaltning, och även att fler skaldjursälskare världen över kan njuta av denna ”prisvärda lyx” i sina rätter.