Scan och Juniorkocklandslaget har genomfört en nationell turné för att utveckla svensk skolmat. Med fokus på näring, smak och effektivitet samlades över 200 måltidsansvariga från mer än 50 kommuner. Turnén
Annons
Söker du en särskild artikel?
Läs våra e-magazine
Under påskveckan ökar dagligvaruhandelns försäljning med drygt en miljard kronor. Samtidigt koncentreras en allt större del av köpen till enskilda dagar med tydliga konsekvenser för bemanning, lager och lönsamhet i
Coop Östra ökar omsättningen och förbättrar resultatet under 2025, men verksamheten är fortsatt olönsam. Samtidigt intensifieras investeringarna i butik och en omfattande fusion med Coop Syd närmar sig. Omsättningen ökade
Svenskarnas korvätande når nya nivåer. Enligt Korvrapporten 2026 uppger hela 96 procent att de äter korv den högsta nivån som hittills uppmätts. Samtidigt förändras köpbeteendet i butik: priset har seglat
Efterfrågan på snabba och proteinrika måltidslösningar ökar. Kronfågel utvecklar nu sitt koncept Ätklar färdiglagad kyckling redo att ätas direkt med nya produkter i både kyldisk och frysdisk. Ätklar lanserades våren
Greenfood flyttar en stor del av sina transporter av frukt och grönt från väg till järnväg. Genom ett samarbete med logistikpartnern Sandahls minskar bolaget koldioxidutsläppen med upp till 98 procent.
Den norska dagligvarukedjan Meny investerar cirka 10 miljoner norska kronor i StrongPoints Vensafe-lösning en teknik för kontrollerad försäljning av åldersbegränsade och stöldbegärliga produkter. Investeringen speglar en tydlig trend i handeln:
Påskresandet ökar i år, med 17 procent fler bokningar enligt Ticket. För dagligvaruhandeln innebär det förändrade kundflöden och ett behov av att justera både sortiment, bemanning och kampanjer inför en
En ny global studie visar att det inte bara är soja och palmolja som ligger bakom avskogningen. Basgrödor som majs, ris och kassava spelar en större roll än många tidigare
HelloFresh genomför omfattande förändringar på den svenska marknaden. Med ökad variation, förbättrad kvalitet och större möjligheter till anpassning vill bolaget stärka sin position i en pressad matkassekategori och driva långsiktig
Ett nytt svenskt fodersystem utan importerad soja testas nu i praktiken och når butik lagom till påsk. Satsningen kan minska klimatpåverkan i en av dagligvaruhandelns största kategorier och samtidigt skapa
Självbetjäningen fortsätter att växa snabbare än detaljhandeln i stort. Samtidigt ökar antalet anställda i butik. Utvecklingen pekar mot en tydlig förändring: tekniken ersätter inte personalen den omfördelar den. Självutcheckning, handskanners
City Gross sänker matpriserna redan den 30 mars, två dagar innan den nya momssatsen träder i kraft. Samtidigt går kedjan längre än vad momssänkningen kräver ett drag som förstärker konkurrensen
Dela oss på
Ansvarig Utgivare: Dunia Jamil
08 – 121 514 56
[email protected]
Copyright ©2026
