Söker du en artikel?  

Läs våra e-magazine

Missa inte vårt senaste nummer!

Annonser

Håll dig uppdaterad med vardagliga nyheter!

Få de senaste nyheterna direkt till din inkorg.

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Läs Butikstrenders digitala magasin!

Upptäck de senaste branschnyheterna och trenderna online.

E-Magazine

20 snabba.

Svenska mjölkföretag – Jordbrukets tysta motor

Under 2023 bidrog mjölkföretagen med en imponerande fjärdedel av hela jordbrukets produktionsvärde i Sverige. Totalt producerades jordbruksvaror för drygt 71,9 miljarder kronor, varav 2 300 företag med specialisering på mjölkkor stod för hela 18,8 miljarder kronor. Det är inte bara en fin siffra, utan även ett tydligt bevis på att när det gäller att förädla och leverera högkvalitativa råvaror, så är mjölksektorn en av våra mest kraftfulla aktörer.

Fortsätt att läsa »

SIA Glass lanserar vårens glassnyheter

SIA Glass visar upp en ny våg av glassnyheter som inte bara spelar på våra känslor för det gamla, utan också utmanar våra smaklökar med modern innovation. Med produktionen i Slöinge, Halland – där svensk färsk grädde är kung – kombinerar varumärket traditionellt hantverk med en lekfull twist, något som tydligt speglar dagens efterfrågan på både kvalitet och upplevelse.

Fortsätt att läsa »

Hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin skärps

I ett ambitiöst steg för att effektivisera hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin inför CSRD har Livsmedelsföretagen, med hjälp av IVL Svenska Miljöinstitutet, startat arbetet med att ta fram en gemensam vägledning. Med 750 medlemsföretag i ryggen – som påverkas direkt eller indirekt av EU:s nya hållbarhetskrav – är syftet att klargöra hur de väsentliga hållbarhetsfrågorna i livsmedelsindustrins unika värdekedjor ska hanteras.

Fortsätt att läsa »

Wernersson Ost stärker sin position med förvärv av Michelangelo

Wernersson Ost AB, en ledande aktör på den svenska ostmarknaden, tar nu ytterligare ett steg i sin långsiktiga strategi – företaget har förvärvat varumärket Michelangelo. I ett samarbete med det franska företaget Per Inter, där ägandet delas lika (50/50), satsar Wernersson Ost på att lyfta Michelangelo till nya höjder, inte bara på den svenska marknaden utan även i övriga nordiska länder.

Fortsätt att läsa »

Konkurserna minskar – men handeln kämpar

Under februari 2025 gick 908 aktiebolag i konkurs, vilket innebär en marginell minskning med 2 procent jämfört med samma period förra året. Men låt oss inte låtsas att det är en succé – när vi betraktar att de senaste tio åren har genomsnittligt legat på 505 konkurser i februari, är dagens nivåer nästan en fördubbling. Trots viss stabilisering i vissa sektorer fortsätter detaljhandeln och e-handeln att slitas av ekonomisk press.

Fortsätt att läsa »

Preem och Consupedia formar framtidens butikssortiment

Nästa kliv för Preem mot ett mer hållbart butiksutbud. Genom att analysera produkters klimatavtryck, miljöpåverkan och sociala ansvarstagande med hjälp av Consupedias verktyg, blir de först i branschen att systematiskt följa upp sitt sortiment. Med data som kompass skruvas hållbarhetsarbetet upp – med sikte på lönsamhet, transparens och framtidens butikshylla.

Fortsätt att läsa »

Scan Sverige förvärvar Lindvalls Chark – satsar på svenskt

I ett strategiskt drag för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen har Scan Sverige, som nu ägs av Lantmännen sedan våren 2024, tecknat ett avtal om att förvärva Lindvalls Chark AB. Med detta förvärv, som behandlas som en separat affärsenhet med fortsatt produktion i Strömsnäsbruk, tar Scan Sverige ytterligare ett steg mot att säkra och främja en hållbar och lokal köttproduktion.

Fortsätt att läsa »

Jula satsar på egna historier med ”Hemmafixarfamiljen”

Jula fortsätter sin expansiva resa och tar nu nästa steg i sin varumärkeskommunikation med lanseringen av ”Hemmafixarfamiljen” – en kampanj som sätts i rampljuset i vår. Denna satsning, framtagen av Jula Creative Studio i samarbete med produktionsbolaget FLX, är ett tydligt tecken på att kedjan inte bara vill sälja låga priser, utan även bygga en stark emotionell koppling med sina kunder.

Fortsätt att läsa »

Livsmedelsindustrin skruvar upp rapporteringen

I ett ambitiöst steg för att effektivisera rapporteringen inför CSRD har Livsmedelsföretagen, med hjälp av IVL Svenska Miljöinstitutet, startat arbetet med att ta fram en gemensam vägledning för hållbarhetsrapportering. Med 750 medlemsföretag i ryggen – som påverkas direkt eller indirekt av EU:s nya hållbarhetskrav – är syftet att klargöra hur de väsentliga hållbarhetsfrågorna i livsmedelsindustrins unika värdekedjor ska hanteras.

Fortsätt att läsa »

Närodlade skatter direkt hem till dig

Föreställ dig en liten, gammal släktgård vid Mälarens strand, där grönsaker och örter odlas med kärlek både i växthus och på friland. Hornudden, beläget mellan Strängnäs och Enköping, har genom åren blivit ett populärt utflyktsmål – inte minst för den som vill njuta av äkta, närodlade råvaror. Nu erbjuder denna anrika gård något extra: en prenumeration på veckans grönsaker, där du får hämta upp en låda eller kasse med färska, omsorgsfullt packade grönsaker.

Fortsätt att läsa »

Nothing Fishy vinner Årets Lokala Mat

Det svenska livsmedelsföretaget Nothing Fishy har ännu en gång satt sitt finger på pulsen i den lokala matvärlden. Under Helsingborgspriset 2025, en av regionens mest prestigefyllda utmärkelser, tilldelades företaget priset Årets Lokala Mat. Detta är inte första gången Nothing Fishy får erkännande – tidigare i år kammade de hem Årets Livsmedelsnyhet vid FFCR Innovation Awards 2025.

Fortsätt att läsa »

Nyhet – Belgisk choklad & knäckebröd 

Pyramidbageriet och Dalachoklad har skapat en nyhet i lokal symbios. Lokal symbios är ett projekt som drivs av Pyramidbageriets för att främja samarbeten mellan företag i Sverige. Projektet syftar till att skapa hälsosamma relationer företag sinsemellan, genom att utveckla innovativa produkter tillsammans.  Denna choklad är unik av sitt slag. Gjord på ljus 34%

Fortsätt att läsa »

PEKA lanserar vardagspotatis

Två nyheter till vardagsmiddagarna kommer lanseras under våren. Vi vill förenkla vardagsbestyren och införa potatis mitt i veckan med två härliga smaksättningar. Minipotatis med italiensk inspirerade kryddor och klyftpotatis med kryddor, förpackningsstorleken är 500 g.  Lanseras v. 11 Rek. Butikspris 33 kr/st. PEKAS potatisgratäng med paprikaMarknadsledaren PEKA utökar gratängfamiljen. Med

Fortsätt att läsa »

Apolosophy lanserar ny brun utan sol

Brun utan sol är en populär skönhetsfavorit som fortsätter att växa. Nu utökar Apolosophy, Apotek Hjärtats eget varumärke, sitt sortiment med Self Tan Mousse och Self Tan Face Oil – två produkter som ger ett solkysst resultat samtidigt som de återfuktar och vårdar huden. Self Tan Mousse är enkel att applicera, absorberas snabbt och bygger

Fortsätt att läsa »

Banbrytande satsning på hållbara sjötransporter

Paulig har tagit ett stort steg på sin hållbarhetsresa genom att etablera långsiktiga partnerskap med flera logistikleverantörer för att övergå till biobränsle i sina sjötransporter. Denna satsning minskar utsläppen från sjöfrakten med hela 90 %, vilket sparar cirka 10 000 ton CO₂ per år. Råkaffe och kryddor från Santa Maria, som utgör ungefär 80 % av den totala fraktvolymen, kommer nu att transporteras på ett sätt som både är miljövänligt och ekonomiskt hållbart.

Fortsätt att läsa »

Kronans Apotek lanserar fem nya serum

Kronans Apotek utökar sitt eget hudvårdssortiment med fem nya, oparfymerade serum, fyllda med aktiva ingredienser som hyaluronsyra, niacinamid, retinol och vitamin C. Målet? Att göra effektiv och prisvärd hudvård tillgänglig för alla. – Vi vill att fler ska kunna få högkvalitativ hudvård utan att det kostar en förmögenhet. Med våra nya serum blir det enklare att

Fortsätt att läsa »

Ensamma semlor söker nya hem

Det verkar som att även semlor kan känna sig övergivna. Medan fettisdagen vanligtvis firas med fulla muggar av nybakat bakverk, visar siffrorna att en hel del semlor – bland dem de charmiga ”Gullbullen” och ”Gräddobert” – riskerar att hamna i papperskorgen, trots att de är fullt ätbara. Too Good To Go, den välkända maträddar-appen, har nu tagit sig an utmaningen att rädda dessa ensamma semlor och ge dem en andra chans, genom en tragikomisk kampanj som väcker både känsla och handling.

Fortsätt att läsa »

MaserFrakt och Leksands Knäckebröd i fossilfritt avtal

I ett spännande steg mot en grönare framtid har dalaföretagen MaserFrakt och Leksands Knäckebröd slagit sina kloka huvuden samman. Genom ett nytt avtal kommer alla inrikesfrakter med knäckebröd nu att ske helt fossilfritt – ett initiativ som inte bara visar på hållbarhetsanda utan också på långsiktighet och ett strategiskt tänkande som går långt utöver kvartalsresultaten.

Fortsätt att läsa »
https://www.high-endrolex.com/14