Inför advent och nyår bjuder Sofia Henriksson, Sveriges mästerkock 2020, på nya recept med Västerbottensost, meddelar företaget i en pressrelease.
Vad sägs om krämig sill, pepparkakscheesecake eller blinier med löjrom? Frågan ställer Västerbottensost och den som får svara är Sofia Henriksson.
Sofia Henriksson blev känd för svenska folket i samband med sitt deltagande i Sveriges mästerkock 2020, numera syns hon frekvent i programserien Godare där hon inspirerar svenska folket med världens smaker.
Sofia Henriksson är ambassadör för Västerbottensost och har inför glöggkvällar och adventsmingel skapat ett recept på en lättlagad pepparkakscheesecake att imponera på gästerna med.
– Det känns jätteroligt att inför julen få bjuda på min favoritsill, en krämig sill med Västerbottensost som gör succé på julbordet, säger Sofia Henriksson.
Som trevlig förrätt till nyårsafton, eller som ett gott tilltugg till adventsminglet har Sofia tagit fram ett recept med blinier med créme på Västerbottensost.
– Blinierna är så goda! Det är en riktig smakbomb som charmar dem flesta, säger Sofia Henriksson.
Recepten från Sofia och många andra recept inför jul och nyår finns på Västerbottensost hemsida, https://vasterbottensost.com/recept-meny/jul/
