Silver i Kock-VM för svenska laget

Efter att ha levererat mat i toppklass i både Varmköket och Chef’s Table stod det klart att svenska kocklandslaget tog hem en silvermedalj i Culinary World cup i Luxemburg. 
Guldet gick till Schweiz, medan Norge blev trea.

Efter att ha tränat ihop som lag i 1,5 år var det äntligen dags för Kocklandslaget att vis vad de går för i Culinary World Cup i Luxemburg. För Sverige drog världsmästerskapet igång lördagen den 26 november då de tävlade i grenen Varmköket, eller Restaurant of the Nation som grenen också kallas.

Tidigt morgonen därpå fick de veta att de nått en guldplacering i detta första moment, vilket behövs för att kunna ha chans att knipa en topplacering i tävlingen totalt. 
På tisdagen var det dags för den nya grenen Chef’s Table där laget ännu en gång levererade fantastisk mat. 

Sedan presenterades de slutgiltiga resultaten – Sverige belönades med en silvermedalj medan Schweiz knep guldet och Norge fick brons. 
– Vi är såklart besvikna att vi inte riktigt nådde hela vägen fram, siktet har varit inställt på att försvara vårt guld sen vi började träna ihop som lag. Vi hade tyvärr inte marginalerna på vår sida och det var en riktigt tight strid i toppen där Schweiz bjöd på tufft motstånd, berättar Jens Ericsson, general manager för kocklandslagen.