När salladspionjären Picadeli summerar året som gått märks ett stort och växande intresse för hälsosam och prisvärd mat, skriver företaget i en pressrelease.
Under 2022 plockades 20 miljoner sallader ihop i någon av Picadelis 960 svenska salladsbarer. Tillsammans åt svenskarna 9 000 ton sallad från Picadeli.
– Vi brinner för att erbjuda hälsosam snabbmat – och hoppas att varje plockad sallad är ett steg mot en bättre folkhälsa, säger företagets vd David von Laskowski.
– Trots att pandemin påverkade vår försäljning under första kvartalet, så lägger vi ett succéår till handlingarna. Och vi tror att behovet kommer att öka under 2023, tillägger Laskowski.