Clock återuppstår som burgerkedja

Rasoul Zarar och Camilla Moliis köpte 2017 varumärket Clock. Då var det 18 år sedan den sista Clock-restaurangen, i Norrköping, lades ner och varumärket troddes vara dött och begravet.

Så var det alltså inte. Efter att ha köpt varumärket öppnade Zarar och Moliis i Härnösand och sent i sommar kommer nästa restaurang att öppna i Sundsvall.
– Bygglovet vinner laga kraft om några veckor och sen får vi ta det i etapper. Det kommer tyvärr att ta lite tid eftersom det krävs ganska stora grepp invändigt i lokalen. I princip allt måste blåsas ut, säger Rasoul Zarar.Samtidigt arbetar man redan med en andra restaurang i Sundsvall och planen är att den ska kunna öppna 2024 eller 2025.
Efter det har man ambitionen att etablera varumärket ytterligare med hjälp av franchisetagare.