Trots flera år av svåra kriser tror svenska livsmedelsproducenter på en ljus framtid. 92 procent av företagen vill öka produktionen och för det krävs 20 000 nya medarbetare de kommande fem åren, konstaterar Livsmedelsföretagen i en ny rapport om kompetensförsörjning.
Samtidigt säger 94 procent av företagen att de redan idag har svårt att hitta och rekrytera rätt kompetens.
För att tillväxten ska kunna ske – och för att svensk produktion av mat och dryck ska öka enligt målen i den nationella livsmedelsstrategin – behöver industrin ett kraftigt ökat inflöde av nya medarbetare, ofta med teknisk eller branschspecifik kompetens. Totalt handlar det om 20 000 nya medarbetare, skriver man i rapporten.
Läs mer om Livsmedelsföretagens rapport i Butikstrender 5/2023
