För drygt 1,5 månader sedan införde Ica Nära Vallby i Västerås ett AI-understött system för att minska butikens svinn.
Målet var 50 procent mindre svinn och redan nu har svinnet minskat med 40 procent.
Ica-handlaren Daniel Özer högg snabbt på möjligheten att koppla in en AI-modell i butikens drift för att minska svinnet.
Därför är butiken en av de första i Sverige som har infört AI i den dagliga driften, skriver Västerås tidning.
– Vi tycker att det är roligt att ligga i framkant och gillar innovation och nya tekniska lösningar. Dels har jag en passion för teknik och är fascinerad av AI, vad som har hänt, vad som kommer att hända och vad vi kan göra med det för att dra nytta av det i vår verksamhet, säger Daniel Özer.
– AI-roboten vet vad vi har för varor i lager, vad vi säljer, utgångsdatum och prognoser. Allt det där. Den hjälper oss att identifiera vad vi behöver sätta ner i pris och hur mycket. Om roboten märker att vi inte säljer en produkt trots att den är nedsatt med 30 procent föreslår den att vi sänker ännu mer och ger även handfasta råd om att så här mycket har den här produkten återkommande haft i svinn, säger Daniel Özer.
Med hjälp av den nya tekniken kan butiken komma upp i nära 50 procents minskning av varor som behöver kastas.
Och redan efter 1,5 månader har svinnet alltså minskat med 40 procent.
