Bästa moset innehåller bara äpple. De sämsta är utblandade med en hel del annat. Detta enligt Äkta vara som kollat innehållet i 17 äppelmos.
I äppelmos är förstås äpplet den viktigast ingrediensen. I de undersökta mosen varierar halten kraftigt, från 52 till 100 procent. De flesta mosen ligger dock på mellan dryga 70 och dryga 90 procent äpple, skriver Äkta vara. Vinnaren i granskningen är Urtekrams osötade äpplemos, gjort på bara äpplen. Tio poäng får även Torfolk gårds ekologiska mos, som utöver äpple innehåller socker och citronjuice.
– Det är glädjande att se att det finns äppelmos att köpa med samma innehåll som hemlagat. Äkta vara Kollar handlar ju till stor del om att undersöka hur nära livsmedelsindustrin kan komma det som man lagar själv, kommenterar Äkta varas verksamhetsledare Björn Bernhardson. Dessa två mos är de enda helt tillsatsfria produkterna.
