Från den 15 november utökar Holy greens sitt vegosortiment med Oh mungoods nya ready to eat vegobites.
Man blir då först ut med att servera de ekologiska mungbönsbitsen som är helt växtbaserade och utan tillsatser.
Salladsbaren lyfter in Oh Mungood på menyerna i ett nytt samarbete. Syftet är att kunna erbjuda ett utökat växtbaserat sortiment.
Med de nya bitsen får man möjlighet till ett nytt protein som har mycket smak och baseras på rena och nyttiga råvaror, skriver Oh Mungood.
– Vi tycker Oh Mungood har lyckats med allt och är megaglada över att äntligen få servera dem i vår nykomponerade Buddha Bowl, säger David Egonson, grundare och konceptansvarig hos Holy greens.
– Det här är ett samarbete som vi brinner väldigt starkt för. En tydlig vision med det vi gör är att få fler att välja växtbaserat för att de vill, inte för att de måste. Även att fler ska äta mat som är bra för kroppen utan att det är för krångligt. Detta är verkligen en vision som vi delar med Holy greens och vi är själv väldigt tacksamma för hela deras koncept, säger Lisa Laurell, medgrundare och marknadsansvarig hos Oh Mungood.
Bitsen görs på hela förgroddade mungbönor, råris, lök, vitlök, rödbeta och nyttiga kryddor. Ytterligare en fördel med Oh Mungoods produkter är att de med sin kombination av mungbönor och råris tillgodoser hela proteinbehovet med full aminosyrakedja.
De är också rika på fibrer och antioxidanter. Produkten är fryst och kan ätas kall efter upptining och passar perfekt just för sallader, wraps och all form av catering.
