Stjärnägg lanserar nu sin hållbarhetsstrategi, och vill ta en ledande roll i den hållbara omställningen inom äggnäringen.
– Vi befinner oss i en tid av stora utmaningar för planet och människor. Vi vill vara en drivande kraft för den hållbara omställningen inom äggnäringen och en positiv kraft i svensk livsmedelsproduktion, säger Håkan Burlin, vd för Stjärnägg.
Under det senaste året har hela Stjärnäggs organisation involverats i framtagandet av en ambitiös hållbarhetsstrategi.
Arbetet har omfattat utbildning inom hållbarhet, genomförande av klimatberäkningar och påverkansanalyser i hela företagets värdekedja samt en omfattande dialog med intressenter.
– Vi har lärt oss mycket och ser med ödmjukhet fram emot att på ett strukturerat sätt driva hållbarhetsfrågorna inom äggnäringen, säger Håkan Burlin.
Strategin bygger på FN:s globala mål för hållbar utveckling. Baserat på de globala målen har Stjärnägg valt ut fem fokusområden, inom vilka Stjärnägg har satt upp ett större antal specifika mål.
– Vårt mål är att vara i framkant när det gäller att möta dagens utmaningar och att vara en positiv kraft för kommande generationer, säger Mikaela Schain, hållbarhetschef hos Stjärnägg.
