Lantmännen, som representerar 18 000 svenska lantbrukare och verkar i hela värdekedjan från jord till bord, betonade under diskussionerna vid Foodex vikten av att bygga upp en robust svensk export inom livsmedelssektorn. Genom att öka livsmedelsexporten kan Sverige inte bara gynna sitt lantbruk och öka statsinkomsterna utan också säkerställa en hållbar livsmedelsberedskap på lång sikt.
Ett exempel på Lantmännens initiativ för att främja livsmedelsexporten är Nordic Oats-projektet, en samarbetsinsats mellan svenska och finska havreaktörer samt lantbruksorganisationer. Genom att marknadsföra nordisk havre och dess näringsrika egenskaper strävar man efter att öka exporten av havreprodukter till bland annat Japan och andra asiatiska marknader. Lars-Gunnar Edh, chef för Lantmännen division Energi, framhåller de hälsofördelar och miljömässiga fördelar som nordisk havre erbjuder och dess ökade popularitet internationellt.
Veteprotein i Norrköping
Investeringar för Tillväxt och Export
Utöver Nordic Oats-projektet investerar Lantmännen betydande belopp i flera projekt för att främja exportmöjligheter. Dessa inkluderar en ny produktionsanläggning för veteprotein i Norrköping, planerad produktion av ärtprotein i Lidköping och utökade spannmålsanläggningar i regioner som Västra Götaland och Östergötland.
Genom samarbetet mellan Lantmännen, Business Sweden och Landsbygdsministern visar Sverige sitt engagemang för att stärka sin position som en ledande aktör inom livsmedelsexport. Med fokus på innovation, hållbarhet och kvalitet strävar man efter att öppna nya marknader och främja svensk livsmedelsexport över hela världen.
