Enligt den senaste rapporten från Fairtrade Sverige fortsätter svenskarna att fika regelbundet, med genomsnittssvensken som fikar över fem gånger i veckan. Fikandet är mest intensivt på Gotland, där invånarna fikar nästan åtta gånger i veckan. Denna kärlek till kaffe och fika återspeglas i det svenska samhället, där en betydande del av befolkningen upplever att deras livskvalitet minskar om de inte får sitt kaffe.
Samtidigt växer oron för klimatförändringarnas påverkan på kaffeodlarnas framtid. En av fyra svenskar är oroliga för att det ska bli svårare att få tag på kaffe i framtiden, och rapporten pekar på att kaffe-, te- och kakaoodlare redan kämpar med klimatförändringarnas effekter. Det finns dock hopp i att fler företag och konsumenter väljer hållbart certifierade råvaror för att möta dessa utmaningar.
Rapporten visar också positiva tecken när det gäller svenska konsumenters val av hållbara alternativ. Andelen Fairtrade-märkt kaffe och kakao som köpts ökade under 2023, vilket indikerar en växande medvetenhet och efterfrågan på mer hållbara produkter.
Fakta ur rapporten:
- Svenskarna spenderade över 6,6 miljarder kronor på kaffe, te och kakao i dagligvaruhandeln under 2023.
- Genomsnittssvensken spenderar nästan 70 timmar per år på att fika på jobbet.
- Klimatförändringar har resulterat i en minskning av den globala kakaoproduktionen med 500 miljoner ton under 2023.
- Cirka 1,6 miljoner barn arbetar på kakaoplantager i Elfenbenskusten och Ghana.
Rapporten ”Fika i förändring” ger en omfattande överblick över svenskarnas fikavanor och deras påverkan på världen. Statistiken om svenskarnas fikavanor kommer från en ny undersökning från företaget Verian, medan försäljningsstatistiken om kaffe, te och kakao kommer från analysföretaget NielsenIQ samt Fairtrades försäljningsstatistik. För mer detaljerad information hänvisas till rapporten.
