Lidl ser det som en viktig plattform där man tillsammans med andra företag kan ta sig an gemensamma utmaningar. Företaget bidrar med sin omfattande internationella hållbarhetskunskap och erfarenhet, och särskilt sin satsning på svensk livsmedelsproduktion genom sitt varumärke Matriket, som erbjuder svenskmärkta produkter.
Fokus på hållbara livsmedelsval och klimat
Jakob Josefsson, Sverigechef på Lidl, betonar företagets engagemang för hållbarhet och klimatfrågor. Företaget har ett mål om nettonollutsläpp till 2050, och genom initiativet hoppas Lidl kunna bidra till en mer resurseffektiv livsmedelsproduktion och hjälpa konsumenter att göra mer hållbara val.
Viktigt samarbete för omställning
Gustaf Lind, generalsekreterare för WWF, uttrycker stor glädje över Lidls medlemskap och ser det som ett steg i rätt riktning för att accelerera arbetet för en hållbar livsmedelskedja. Hållbar Livsmedelskedja har tillsammans med WWF tagit fram en färdplan som fokuserar på flera centrala hållbarhetsområden, som klimatpåverkan och djurvälfärd, som Lidl redan arbetar aktivt med.
Det här initiativet ses som en nyckel till att skapa ett hållbart livsmedelssystem för framtiden, där samarbete mellan företag och organisationer är avgörande för att uppnå långsiktiga förändringar.
