Startar gigantisk takmonterad solcellsanläggning

Greenfood-koncernen tar ett stort kliv mot hållbarhet genom att sätta sin nya solcellsanläggning i Helsingborg i drift. Anläggningen, utvecklad i samarbete med Öresundskraft och Soltech, har en kapacitet på 3,8 MW och förväntas producera cirka 3,5 miljoner kWh årligen. Detta motsvarar elförbrukningen för 700 villor och bidrar till en minskning av CO₂-utsläppen med 150 ton per år.

Nytt mellanmål för ökat mineralupptag

Med den unika produkten Råggyberry introducerar Axfood och Generation Pep ett innovativt mellanmål som kombinerar fullkorn, frukt och hydrotermiskt behandlade mineraler. Genom avancerad teknik kan nu mineraler som järn och zink bli lika lättillgängliga i spannmål som i kött, vilket skapar nya möjligheter för en växtbaserad kost. Råggyberry lanseras nu på Urban Deli och ett antal Hemköp- och Willys-butiker i Stockholm.

Multierbjudanden driver på matsvinnet

I september vände matpriserna uppåt igen, och Matpriskollen uppmärksammar samtidigt hur multierbjudanden i butikerna kan bidra till ökat matsvinn. När konsumenterna lockas att köpa mer än de hinner konsumera, riskerar maten att hamna i soporna. Med stigande matkostnader, höga räntor och ökande mejeripriser ser hushållen ut att få en ännu större ekonomisk utmaning under hösten.

VARJE VARDAG

Nyhetsbrev

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.