Med över en miljon koppar kaffe som säljs årligen innebär övergången till EU-ekologiskt kaffe en betydande miljöinsats. Rebecca Wictor framhåller vikten av initiativet som ett led i kedjans hållbarhetsarbete:
– Det känns riktigt bra att kunna erbjuda våra kunder ett kaffe som är både etiskt och miljömässigt hållbart. Detta är ett litet men viktigt steg i vår ambition att möjliggöra fler hållbara val i butik.
City Gross mål är att göra det enkelt för kunder att handla hållbart. Genom att redan ha valt hållbart kaffe kan kunderna nu njuta av en kopp kaffe med gott samvete. Initiativet går i linje med City Gross långsiktiga mål att främja hållbar konsumtion.
Miljömässiga och sociala fördelar
Det ekologiska och Fairtrade-märkta kaffet i City Gross caféer garanterar att produkten är hållbart framställd. Fairtrade-certifieringen innebär rättvisa arbetsvillkor och en skälig lön för kaffeodlarna. EU-ekologisk märkning säkerställer dessutom att kaffet odlas utan syntetiska bekämpningsmedel och konstgödsel, vilket minskar belastningen på miljön.
City Gross visar med denna förändring att små förändringar kan göra stor skillnad för både människor och miljö.
