Coop återkallar ett mindre parti Änglamark råris 1 kg med bäst före-datum 2021-04-14 som en försiktighetsåtgärd.
Vid provtagning har aflatoxin över satt gränsvärde hittats i partiet.
Coop skriver i ett pressmeddelande att man tar händelsen på största allvar och tillsammans med leverantören undersöker det inträffade.
Som en försiktighetsåtgärd har Coop beslutat att stoppa produkten för försäljning tills vidare.
Konsumenter som köpt Änglamark Råris 1 kg med ovan bäst-före-datum uppmanas lämna tillbaka produkten i Coops butiker och få pengarna tillbaka. Coop beklagar det inträffade.
Aflatoxin bildas av vissa mögelsvampar och hittas primärt i importerade livsmedel som produceras i områden med varmare klimat. Aflatoxin kan vid höga doser orsaka akut leverskada.
Mer information om aflatoxin finns på nedanstående länk hos Livsmedelsverket: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/mogelgifter?AspxAutoDetectCookieSupport=1
