Niclas God, affärschef för inköp food vid Coop Sverige, förklarar att dialog förs med Bake My Day samt med kontrollmyndigheter för att granska de revisioner som tidigare genomförts vid bageriet. Samtidigt pausar Coop inköpen som en försiktighetsåtgärd.
– ”Det är mycket viktigt för oss att våra kunder känner sig trygga och säkra med de produkter som säljs i Coops butiker,” säger God.
Fortsatt försäljning av befintligt lager
För att undvika matsvinn kommer de produkter som redan finns i butik att säljas ut. Enligt Coop utgör produkterna ingen hälsofara, men beslutet markerar vikten av transparens och säkerhet i leveranskedjan.
Signaler till branschen
Beslutet är en tydlig signal om hur viktigt det är för leverantörer att leva upp till strikta krav på hygien och arbetsförhållanden. För Coop innebär detta ett stärkande av sitt varumärkeslöfte om trygghet och kvalitet för sina kunder.
Arbetsmiljö och livsmedelssäkerhet är centrala frågor för dagligvaruhandeln, och Coops beslut kan få långtgående konsekvenser, inte bara för Bake My Day utan också för liknande leverantörer. För branschen innebär detta en påminnelse om att hållbarhet och kvalitet inte bara handlar om produkten, utan också om hela produktionskedjan.
När revisionerna är klara återstår att se om Bake My Day kan återfå Coops förtroende och vad detta innebär för framtida affärsrelationer.
