Idag, tisdag 23 november, är det dags för finalen av Ät! Stockholm 2021, där tolv nya, innovativa produkter baserade på svenska råvaror tävlar.
Idag, 23 november kl. 13.30-15.00 sänds finalen av Ät! Stockholm 2021 där tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar. Tävlingen sänds via Youtube och mer konkret Matlusts Youtube-kanal.
”Ät! Stockholm” vänder sig till små och medelstora förädlare, råvaruproducenter och matlagare i Stockholms län.
Alla tävlingsbidrag bedöms av experter i en smakjury, en marknadsjury och en hållbarhetsjury.
Fakta/Tävlande lag
Törst. Produkt: Real Elderflower. Från Värmdö.
Varma Sverige. Produkt: Fryspizza. Från Södertälje.
Vitsjökrokens gård. Produkt: Roslagssenap. Från Norrtälje.
Green Kitchen Roslagen. Produkt: Temp:ish Your Style Naturell Helbit. Från Norrtälje.
Frankly Foods. Produkt: Fermenterad Argentinsk Chorizo. Från Stockholm/Mariefred.
Sopköket. Produkt: Frysta måltider på räddade råvaror: Beet Bourguignon. Från Stockholm.
Ostmakeriet på Rindö. Produkt: Ostmakeriets Vasslesorbet. Från Vaxholm.
Grannköket korv & sånt. Produkt: Korvhen. Från Norrtälje.
Norrtelje musteri. Produkt: Blåbärstryshot. Från Norrtälje.
The Hairy Pig. Produkt: Vildsvinskorv. Från Stockholm.
Icha. Produkt: Icha kombucha. Från Stockholm.
Piadina. Produkt: Stoccolma. Från Stockholm.
