Fler vill ha svensk potatis

Den här veckan presenteras Potatisrapporten 2020 vilken visar att intresset för potatis växer i Sverige – för tredje året i rad.
I 98 procent av hushållen äter man potatis och 14 procent uppger att de kommer att öka sin konsumtion.

Samtidigt säger 58 procent av de svarande att de vill prova nya sorter och recept.
– Det känns extra bra att kora Årets Potatisinspiratör just idag, säger Anders Huldt som är vd för Svensk potatis.

Intresset för potatis har vuxit visar Potatisrapporten 2020, men om det är en coronaeffekt vet man förstås inte förrän vid nästa års mätning.

Samtidigt delar Svensk potatis ut priset till Årets potatisinspiratör.
Det priset går i år till Julia Tuvesson, matkreatör och kokboksförfattare från Malmö som även bloggar.