Julmust är mer än bara en dryck – det är en del av den svenska kulturen. Introducerad som ett alkoholfritt alternativ till öl på tidigt 1900-tal, har julmust utvecklats till en älskad dryck som säljs i över 40 miljoner liter varje år.
Så när julbordet dukas upp, kom ihåg: oavsett om du är en norrlänning med tre flaskor på tallriken eller en stockholmare med en liten flaska bredvid snapsen, är julmust något vi alla kan enas om – det hör julen till.
Julmustens regionala konsumtion: Topp och botten
- Norra Norrland: 3,56 liter per person
- Västra Svealand: 3,26 liter per person
- Västra Götaland: 3,08 liter per person
- Stockholm: 2,17 liter per person
Norrlänningarnas kärlek till julmust går hand i hand med traditionen, medan stockholmarna, kanske upptagna med prosecco och glögg, nöjer sig med en mer blygsam mängd.
Sockerfri julmust på frammarsch
En annan trend är att sockerfri julmust snabbt vinner mark. Med en andel på 41 procent av den totala försäljningen, motsvarande över 12 miljoner liter, är hälsosammare alternativ på stark frammarsch.
– ”Sockerfri julmust är en succé, men den klassiska varianten är fortfarande störst med drygt 17 miljoner liter,” säger Casper Danielsson, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.