I ett gemensamt initiativ planerar Lantmännen att investera 1,2 miljarder kronor i en toppmodern produktionsanläggning i Sverige, med färdigställande planerat till 2027. Anläggningen ska producera innovativa proteinlösningar baserade på gula ärtor, ett område som väntas växa i takt med att konsumenter i allt högre grad efterfrågar hållbara och växtbaserade alternativ.
Partnerskapet mellan Ingredion och Lantmännen bygger på en strategisk synergi mellan de två företagen. Ingredion bidrar med sin globala marknadsräckvidd och expertis inom processteknik och produktutveckling, medan Lantmännen tillför en stark lokal förankring och avancerad produktionskapacitet.
– Genom detta samarbete stärker vi vår närvaro i Europa och tar ett viktigt steg i vår strategi att bli en ledande aktör inom växtbaserade proteiner globalt, säger Mike O’Riordan, Senior Vice President på Ingredion.
Lars-Gunnar Edh, chef för division Energi på Lantmännen, lyfter fram potentialen i samarbetet:
– Ingredions marknadskunskap och teknologi kompletterar våra styrkor perfekt. Tillsammans kan vi leverera innovativa och hållbara proteinlösningar som möter både europeiska och globala behov.
Ett steg mot framtidens mat
Den globala marknaden för växtbaserade proteiner har vuxit snabbt under de senaste åren, och samarbetet mellan Ingredion och Lantmännen markerar ett viktigt steg för att möta denna efterfrågan. Satsningen på gula ärtor är inte bara en hållbar lösning utan även en strategisk sådan, då ärtprotein blir alltmer eftertraktat för sin funktionalitet och näringsprofil.
Uppvisning av innovation
Båda företagen kommer att presentera sina framtidsvisioner och produktnyheter på den kommande mässan Food Ingredients Europe i Frankfurt, Tyskland, den 19-21 november 2024. Ingredion finns i monter 3.1H90 och Lantmännen i monter 4.2H53.
Detta partnerskap sätter fokus på innovation och hållbarhet och positionerar Ingredion och Lantmännen som drivande krafter i utvecklingen av växtbaserade livsmedelslösningar.
