När finalen i den årliga tävlingen World Steak Challenge avgjordes i London 13 november, kammade Irland hem hela 67 medaljer, vilket är mer än någonsin tidigare.
Irland belönas därmed, precis som förra året, med fler medaljer än något annat land.
World Steak Challenge har sedan 2015 testat nötkött från hela världen och belönat det bästa köttet med medaljer i valörerna guld, silver och brons.
Irland var outstanding i denna tävling.
– Det är ett imponerande antal medaljer och verkligen ett bevis på den utmärkta kvalité irländskt nötkött håller. Det är ett fantastiskt arbete som våra producenter och kunder lägger ner för att sätta Irland på kartan, säger Linda Madigan hos Bia/Irish Food Board.
I tävlingen bedöms nötkött av fyra olika slag: filé, entrecôte, ryggbiff och wagyukött, utifrån kriterier i både rått och tillagat tillstånd. Därutöver värderas köttets smak, textur, mörhet och marmorering.
Juryn består av totalt 17 lag med fyra jurymedlemmar i vardera, med branschexperter som kockar, slaktare och erkända matkritiker.
Samtliga 67 irländska vinnare är gräsuppfödda nötköttsprodukter.
Bland övriga medaljörer kan även nämnas svenska MFC Carni, som tog silver och brons i Wagyu-kategorin.
