Pressbyråns korvindex 2025 visar att Halmstad konsumerar mest korv per capita, följt av Eskilstuna och Borås. Däremot är korvsuget svalare i Umeå och Luleå, där konsumtionen per invånare är som lägst. Intressant är att olika städer har sina tydliga smakpreferenser:
- Göteborg är ledande inom vegansk korv
- Halmstad konsumerar flest French hot dogs
- Eskilstuna föredrar kycklingkorv
– Korven har en unik position i svensk snabbmat, tack vare sin enkelhet och mättnad. Vi ser en tydlig trend där konsumenterna efterfrågar både klassiska och nya korvalternativ. Kycklingkorven är den största tillväxtprodukten, vilket visar på en förändrad efterfrågan, säger Marie Wedin, kommersiell direktör på Reitan Convenience Sverige.
Fredagskorven dominerar – korvtrender kopplade till köpbeteenden
En intressant detalj i Korvindex är att svenskarnas korvköp tydligt följer veckodagarna. Fredag är den dag då flest köper korv, medan söndag är den svagaste försäljningsdagen. De vanligaste tillbehören till korven är Coca-Cola eller kaffe, och många kunder väljer även att komplettera sitt köp med en Trisslott, en extra korv eller en banan.
Topplista: Korvigaste städerna i Sverige 2024
- Halmstad
- Eskilstuna
- Borås
- Växjö
- Örebro & Sundsvall
- Östersund & Malmö
- Linköping
- Helsingborg
- Uppsala
Topplista: De mest populära korvarna i Sverige 2024
- Grillkorv med bröd
- Kryddig korv med bröd
- Kokt korv med bröd
- Grillkorv med French bröd
- Kryddig korv med French bröd
Tillväxtpotential i den svenska korvmarknaden
Pressbyråns korvindex 2025 pekar på en stark och långsiktig efterfrågan på korv som snabbmatsalternativ. Med en kraftig försäljningsökning, varierande regionala preferenser och en ökande efterfrågan på alternativa proteinkällor som kyckling och veganska korvar, är det tydligt att korven fortsätter att befästa sin position på den svenska dagligvaru- och servicehandelsmarknaden.
