Fazer kvarn får Livsmedelspriset 2020 av Livsmedel i fokus och man får det för sin produkt Havreris, lanserad i varumärket Frebaco tidigare i år.
I januari i år lanserade Fazer kvarn under Frebaco den nya och innovativa produkten Havreris, gjord på svenskt havre och som får sina risliknande egenskaper genom en unik ångbehandling.
Produkten hyllas nu genom att få Livsmedelspriset 2020 av Livsmedel i fokus.
Livsmedel i fokus, tidigare Livsmedelsföreningen, har sedan 1964 årligen delat ut detta pris till den eller dem som inspirerande och innovativt tagit initiativ som ökat livsmedelsnäringens konkurrenskraft och utveckling.
Det är man klar över att Havreris gjort och prisar produkten bland annat genom att konstatera att den ”uppfyller alla krav man kan ställa på en modern och hållbar produkt”.
Det visar sig, påpekar man, genom att ”på kort tid har den fått stor uppskattning bland svenska konsumenter och lanseras nu i övriga Norden”.
– Lanseringen av Havreris visar att man med svenska råvaror, innovation och kunskap kan förändra etablerade produktkategorier i grunden. Fazer kvarn är därför en inspiration för hela handeln, slår Livsmedel i fokus fast.
