Mejeriföretaget Larsa Foods, med rötter i Mellanöstern, lanserar en serie om de dolda inspiratörerna bakom matprofilerna Christin Kashou, Aadel Kersh och Pinar Bakirdan (Petite Foods).
I tre avsnitt får vi ta del av dessa familjers färgstarka livshistorier, samtidigt som de delar med sig av sina bästa familjerecept.
Genom serien vill Larsa få ännu fler att upptäcka den fantastiska maten från Östra Medelhavet och Mellanöstern, och bidra till fler möten mellan människor från olika kulturer, skriver företaget.
De senaste åren har Sverige fått många nya matprofiler med utländsk bakgrund. De syns och inspirerar många genom sociala medier och på tv.
Men bakom varje framgångsrik matprofil finns också ofta en dold kökshjälte som tagit med sig sin familjs matkultur och familjerecept till sitt nya hemland och sedan fört vidare mattraditionerna till sina barn, påpekar företaget.
Nu vill Larsa Foods lyfta fram dessa inspiratörer och deras kokkonst. Därför lanserar de serien ”De dolda matinspiratörerna”.
– På Larsa brinner vi för både mat och integration. Vi vill få ännu fler att upptäcka den fantastiska maten från Östra Medelhavet och Mellanöstern som vi själva är uppväxta med. Genom att sprida vår matkultur hoppas vi kunna skapa fler möten mellan människor från olika kulturer, och på så sätt bidra till integration, säger Maria Meizar, marknadsansvarig hos Larsa Foods
Från charkbröder till veganska visionärer
20 december, 2024
14:57
