VAK Mat AB grundades 2020 och är ett företag baserat i Stockholm som specialiserar sig på produktion av färdigmat till både dagligvaruhandeln och restauranger. Med en passion för äkta matlagning skapas varje rätt för hand, helt utan tillsatser, smakförstärkare eller essenser och med råvaror av högsta kvalitet.
Som en förlängning lanserar nu VAK° en hantverksmässigt tillagad rostbiff, gjord på svensk råvara av helmuskel innanlår. Genom långsam tillagning på låg temperatur blir resultatet en perfekt mör, saftig och vackert rosa rostbiff från kärnan och ut. Med deras unika kryddblandning, med en uns sichuanpeppar som kittlar på tungan, har den redan blivit en stor favorit i många delidiskar.
Genom dess vackra, naturliga färg, lämpar den sig väldigt väl även för sallader, smörgåstårtor och liknande.
Rek. butikspris: 499 kr/kg
En smakupplevelse utöver det vanliga – utan tillsatser, bara ett rent mathantverk.
