Startupbolaget Harvest belönas tvåfalt för att utveckla sin pilotanläggning för klimatsmart produktion i stadsmiljö. Harvest får dels ett hållbarhetsstipendium, dels ett pris som vinnare i en stor klimattävling.
Ett av de första stipendierna från Anna Borgeryds minnesfond går till nystartade företaget Harvest i Umeå. Harvest får stipendiet för arbetet med att bygga en pilotanläggning för att producera mat mitt i Umeå. Genom odling i tätbefolkade områden och med leverans direkt till kunden minskar transporter och behov av emballage.
– Stipendiet möjliggör vår resa mot uthållig försörjning genom att förbättra sättet vi producerar, konsumerar och värdesätter mat, säger Ellen Bergström som driver Harvest tillsammans med bröderna Tobias och Daniel Remes.
Anna Borgeryd var Polarbröds tidigare huvudägare och chefsstrateg. Efter hennes bortgång i februari 2019 startades minnesfonden för att främja forskning och projekt för uthållig försörjning.
Harvest har också vunnit första pris i Uminova Innovations stora klimattävling Energy Solution Challenge. Priset är 200 000 kronor och hjälp av affärsutvecklare att driva affärsidén framåt.
