Detta innebär att en viss typ av parmesanost endast får användas under namnet om tillstånd finns. Gårdschips kunde dock inte uppvisa detta tillstånd vid inspektionen, vilket ledde till ett säljförbud för produkten.
Annica Hegefeldt, miljöchef i Laholms kommun, förklarar situationen: ”Från april måste man ha tillstånd för att få använda namnet parmesan av just den här sorten de har, och det tillståndet kunde de inte visa upp för oss.”
Om Gårdschips bryter mot förbudet riskerar de vite på 5 000 kronor per överträdelse. Däremot får de chips som redan finns i butiker säljas vidare. Gårdschips själva anser att beslutet är felaktigt och planerar att överklaga det.
Det här fallet belyser de ökade kraven på ursprungsskyddade produkter inom EU och hur detta påverkar livsmedelsproducenter.
