Frukt och grönt har blivit dyrare, vilket påverkar svenskarnas matvanor negativt. Enligt rapporten Vegocracy 2024 uppger 7 av 10 svenskar att de skulle äta mer grönsaker om priserna vore lägre. För barnfamiljer är siffran ännu högre, med hela 77 %.
Trots detta finns det undantag. Picadeli har medvetet hållit sina priser på en nivå som gör hälsosamma måltider tillgängliga för fler. En genomsnittlig sallad från Picadeli kostar idag 63 kronor, vilket är avsevärt lägre än många andra lunchalternativ.
– ”Prisökningarna har påverkat alla, men för de som redan har det tufft blir hälsosam mat ofta den första nedprioriteringen. Vi vill bryta den trenden och säkerställa att hälsosam mat aldrig blir en klassfråga,” säger Daniel Billfeldt, Sverigechef på Picadeli.
Lunchprisindex – en guide för bättre val
Picadelis nya lunchprisindex jämför kostnaderna för olika populära lunchalternativ i Sveriges tre största städer. Verktyget ger en tydlig bild av hur mycket en genomsnittlig lunch kostar och lyfter fram Picadelis prisvärda alternativ.
Snittpriser för populära lunchalternativ
- Pokébowl: 154 kronor
- Sushi: 130 kronor
- Hamburgare: 129 kronor
- Kebab: 114 kronor
- Pizza: 107 kronor
- Picadelisallad: 63 kronor
– ”Lunchprisindex är ett sätt att skapa transparens och göra det enklare för konsumenter att välja prisvärda och hälsosamma alternativ. Vi hoppas också att detta ska inspirera livsmedelsindustrin att erbjuda fler hållbara och prisvärda måltider,” fortsätter Billfeldt.
Demokratisering av hälsosam mat
Picadelis initiativ visar att det går att kombinera tillgänglighet, hälsa och prisvärdhet, även i en tid av ekonomisk osäkerhet. Med lunchprisindexet tar företaget ytterligare ett steg mot att göra hälsosam mat tillgänglig för alla – oavsett plånbok.
4o
