Picard satsar på mat ur havet

Picards septembermånad inleds på tema ”Havets läckerheter” och inkluderar produkter som tigerräkor från Madagaskar, inte närodlade alltså men däremot ekologiska.
Picard sammanfattar i att man vill lyfta fram det bästa man har att erbjuda när det är fisk- och skaldjursmånad och inluderar i det ”certifierat ekologiska, ASC, MSC och Label Rouge”.

– Produkterna fryses ned kort efter fångst för att erbjuda de fräschaste smakerna året om.⁠ Butikernas frysar är fyllda med klassiska fisk och skaldjur, läckra filéer och härliga tillbehör som ger varje måltid extra guldkant, skriver Picard.

Man nöjer sig inte med det utan tänker även på avslutningen genom att man, som man skriver ”lyfter fram spännande efterrätter, bakverk och glassar som är perfekta avslut på middagar och praktiska inför höstens mysiga fikastunder”.