Glassmarknaden har varit god under 2020 och för Sia-glass redovisar man att årets storsäljare är en svensk klassiker. Det handlar om glassbåten…
– Under pandemin har människor varit hemma i större utsträckning, såväl semestertider som till vardags, och det tycks ha påverkat glasskonsumtionen, påpekar Sia-glass marknadschef Dan Bengtsson.
Och glassbåten har alltså, efter en lång historia, sett en ny storhetstid under coronaåret.
– Vi har under året sålt nära 14 miljoner glassbåtar i butik. Glassbåten är en Sia-glass-klassiker som hängt med ända sedan 1960-talet. Jag tror att många människor under pandemiåret värnat det trygga och välbekanta, och gjort aktiva val att handla svenska livsmedel, alla våra produkter produceras ju i Sverige, funderar Dan Bengtsson.
Det finns fler tecken på att coronasmittan fått svensken att äta mer glass.
– Vi har sett en jätteökning av vad vi i branschen kallar flerpack, alltså en box med flera glassar, och det tror vi med all säkerhet är en effekt av pandemin. Vi har själva ökat mest av samtliga aktörer, vi växte med över 26 procent på flerpack under året, säger Dan Bengtsson.
Årets raket bland smakerna är kola/havssalt i halvlitersförpackning – den ökade med hela 25 procent under året. Ohotad i topp när det gäller glassmaker är annars som vanligt en stabil klassiker – gräddglass vanilj, som utgör cirka en tredjedel av all Sia-glass försäljning.
Här är några intressanta geografiska skillnader när det gäller glassförsäljningen för Sia-glass:
* I Norrland äter man mer saltlakrits och laktosfri glass än i övriga Sverige.
* Veganglass är som allra mest populär i Uppsalaregionen, följt av Stockholmsregionen.
* Hasselnöt är mest populärt i södra Götaland.
* Årets smakraket Kola havssalt säljer som allra bäst i östra Götaland.
* Sorbet äts i mycket högre utsträckning av stockholmare.
* Vanilj i stora förpackningar äts det allra mest av i västra Götaland.
* Den storsäljande glassbåten äts allra mest av boende i västra Svealand.
