Enligt ny data från Klarnas sök- och prisjämförelseverktyg har antalet klick på kategorier som snabbkaffe ökat med 39 %, bryggkaffe med 51 % och hela kaffebönor med 12 % från december 2024 till januari 2025. Även intresset för kaffeburkar (+45 %) och kaffesirap (+193 %) har skjutit i höjden. Det är tydligt att våra kaffekonsumenter inte längre nöjer sig med att bara lägga en påse kaffe i kundvagnen under veckohandlingen – de jämför priser digitalt för att hitta det bästa erbjudandet, ett smart sätt att hantera en marknad där priset är kung.
För mig, som har sett många omvälvningar inom dagligvaruhandeln under mina år, är detta en klar signal om hur stark påverkan stigande kostnader har på konsumentbeteendet. Karin Haglund, Klarnas expert på konsumentinsikter, summerar:
”Att kaffepriserna ökar märkbart påverkar oss svenskar, där kaffe är en självklar del av vardagen för många. Vi ser nu att fler använder Klarnas verktyg för prisjämförelser för att hitta de bästa erbjudandena, vilket är en tydlig indikation på hur konsumenternas shoppingbeteende förändras i takt med att priserna stiger.”
Ur ett företagsekonomiskt perspektiv är detta inte oväntat – när kostnaderna stiger måste priserna justeras, och då är det naturligt att konsumenterna blir mer prismedvetna. Det är en grundläggande princip som ibland glöms bort i populistiska debatter: högre kostnader leder till högre priser, och när konsumenterna märker av detta börjar de aktivt söka alternativ.
Faktiska siffror visar den dramatiska utvecklingen:
- Månadsvis (Dec 2024 → Jan 2025):
- Kaffeburkar: +45 %
- Snabbkaffe: +39 %
- Hela kaffebönor: +12 %
- Bryggkaffe: +51 %
- Kaffesirap: +193 %
- År till år (Jan 2024 → Jan 2025):
- Kaffeburkar: +99 %
- Hela kaffebönor: +43 %
- Bryggkaffe: +82 %
- Kaffesirap: +175 %
Det här visar att våra kaffekonsumenter är villiga att lägga ner extra klick och tid för att få den bästa dealen – ett beteende som sannerligen kan översättas till ökade volymer och bättre marginaler för de aktörer som lyckas anpassa sig. Samtidigt är det en utmaning för butiksledare och marknadsstrateger att hitta rätt balans mellan att behålla en prispressad kundbas och samtidigt upprätthålla lönsamheten i en tid av stigande råvarupriser.
Så, när du nästa gång undrar varför du plötsligt klickar iväg för att jämföra priser på kaffe, kom ihåg att det är en del av en större trend. Kaffe har blivit mer än bara en vardagsvara – det är en investering i att maximera värdet i en ekonomi där varje krona räknas. I slutändan är det inte bara kaffet som förändras, utan också hur vi konsumenter navigerar en allt mer digitaliserad och prismedveten marknad.
