Slakt av storboskap ökar

98 094 storboskap slaktades på svenska slakterier under andra kvartalet i år. Det är en ökning med knappt 1,7 procent eller strax under 1 700 djur jämfört med motsvarande period under 2019, skriver Jordbruksaktuellt.
Totalt för första halvåret slaktades 206 595 djur vid Sveriges slakterier och det är en ökning med 1,1 procent mätt mot första halvåret 2019.

Två av slakterierna visar kraftiga uppgångar i statistiken för det aktuella kvartalet.
HK Scan i Linköping, Sveriges största nötslakteri, ökade sin slakt med 37 procent under kvartalet medan Ello i Lammhult, om än på en lägre nivå, ökade slaktvolymen med 61 procent.

I Dalsjöfors ökade KLS Ugglarps sin slakt med 14 procent till 8 008 djur. Men koncernens två andra slakterier – i Kalmar och Hörby – minskade slakten i volym så att deras minskning blev större än ökningen i Dalsjöfors.