Enligt kostcheferna är svenskhet och närproducerade livsmedel allt viktigare, och svenska ägg uppfyller dessa krav väl.
Svenska äggproducenter bidrar till en hållbar livsmedelsproduktion genom att minimera användningen av antibiotika, säkerställa salmonellafrihet, ge hönsen möjlighet till frigång och följa strikta djurskyddsregler och branschkontroller. Produktionen av svenska ägg är även en del av Sveriges nationella livsmedelsstrategi, vilket innebär ökade arbetstillfällen och stöd för livsmedelsförsörjningen i landet.
Märkningen ”Från Sverige” är ett viktigt kvalitetsstämpel som visar att äggen är av svensk härkomst och att de förpackas och kontrolleras i Sverige. Detta ger ytterligare trygghet och förtroende för konsumenterna och underlättar offentlig upphandling av livsmedel enligt svensk lagstiftning.
