Branschorganisationen Svenska ägg vill se en prishöjning på ägg och hänvisar till kostnader som ”skjutit i höjden den senaste tiden”.
Det är Leif Denneberg, styrelseordförande för branschorganisationen Svenska ägg, som i ett pressmeddelande hävdar att en prishöjning på ägg är nödvändigt och hänvisar till stigande produktionskostnader.
– Kostnaderna för att producera mat har skjutit i höjden den senaste tiden. Äggbranschen har, precis som andra livsmedelsproducenter, drabbats av stora kostnadsökningar för foder, bränsle och energi, vilket slår hårt mot redan små marginaler. Det krävs ett högre pris på det svenska kontrollerade och certifierade ägget för att äggbönderna ska få täckning för de ökade kostnaderna, säger Leif Denneberg, i ett pressmeddelande.
Denneberg säger sig vara övertygad om att konsumenterna ska ha förståelse för prishöjningen, eftersom den syftar till att främja svensk produktion med många mervärden.
Om inget göra kan de ökade kostnaderna slå ut de mindre företagen och på sikt minska den svenska självförsörjningsgraden på ägg, varnar branschorganisationen.
