Mino, som lanseras den 21 oktober, är resultatet av syskonens passion för det italienska köket, något som har präglat deras familjeliv och karriärer. Med en mix av artisteri, entreprenörskap och restaurangbakgrund har de tillsammans skapat ett livsmedelsvarumärke som speglar deras gemensamma rötter och passion för genuin matlagning. De har ett stort engagemang för både hantverket bakom maten och den italienska livsstilen, något som genomsyrar varje produkt i Mino-sortimentet.
– Vi är så glada att Mino äntligen får se dagens ljus efter över ett års arbete. Vi har länge drömt om att göra något tillsammans, och med vår gemensamma kärlek till italiensk mat har vi nu förverkligat den drömmen, säger Benjamin Ingrosso, artist och en av drivkrafterna bakom varumärket.
Minos första lansering består av åtta olika pastasorter, ett högkvalitativt risottoris och fyra typer av tomatkonserver, allt tillverkat i Italien. Produkterna är noga utvalda för att leverera autentiska smaker och är framtagna genom traditionella produktionsmetoder. Varumärkets mål är att leverera en lyxig upplevelse till ett rimligt pris – där den sträva pastan och de fylliga tomaterna ska bli en självklarhet på middagsbordet.
Det italienska köket har länge varit populärt världen över, men intresset för autentiska italienska råvaror har ökat markant de senaste åren. Med hållbarhet, kvalitet och tradition som ledord passar Mino perfekt in i den rådande trenden där konsumenter söker efter genuina matupplevelser och lokala, hållbara produkter. Kombinationen av autentiska smaker och moderna inslag gör att Mino sticker ut som ett spännande tillskott på den svenska marknaden.
För syskonen Ingrosso, som redan är framgångsrika inom olika branscher – Bianca med sitt skönhetsimperium Caia Cosmetics och Oliver som driver restaurangen Olli i Stockholm – markerar Mino ett nytt kapitel. Med Mino vill de inte bara sälja mat, utan även förmedla en känsla av gemenskap och kärlek till matlagning.
Minos produkter kommer att finnas tillgängliga på ICA från och med den 21 oktober.
