Coop lanserar nya veganska alternativ inför påsk. Det handlar om wasabitofu och mangotofu som kompletterar det veganska utbud som alltfler efterfrågar på matbordet enligt Coop. Sedan tidigare har Coop salufört senaps- respektive skärgårdstofu som veganska ”sillalternativ”. Nu bygger man ut erbjudandet med wasabitofu och mangotofu och lanserar dessa inför påsken. Fler svenskar väljer att äta …