Peas of Heaven, det svenska växtbaserade matföretaget grundat av bröderna Marcus och Lucas Karlsson, har genomgått en imponerande transformation från att vara djupt rotade i köttindustrin till att bli ledande inom växtbaserad matproduktion. Med sin bakgrund i familjeföretaget Härryda Karlssons Chark, där de arbetade med korv och charkprodukter i många år, har de nu skapat något helt nytt. Deras resa har inte bara handlat om att förändra sina egna liv, utan om att förändra hur vi ser på mat och hållbar konsumtion.
Etikettarkiv: Anton Alexander
En strategisk tillväxtinvestering
Lindex fortsätter att positionera sig som en ledande aktör på den globala modearenan med sin senaste, strategiska investering – ett högautomatiserat omnilager i Alingsås, strax utanför Göteborg. Den nya anläggningen är en del av företagets långsiktiga tillväxtplan och markerar en viktig milstolpe för Lindex när de tar steget mot att bli ett ännu mer globalt, hållbart och digitalt modeföretag.
Sevan i blåsväder – salmonella i tahina
Sevan, kända för sina mellanösternprodukter, har hamnat i en prekär situation. Företaget har tvingats återkalla flera partier tahina efter att salmonella upptäckts vid rutinkontroller. Enligt Sevan gäller återkallelsen burkar på 800 gram, samt hinkar på 5 och 18 kilo. För den som sitter med en burk hemma är rådet tydligt: konsumera inte – kasta direkt.
KRÖNIKA: Är unisexdoften verkligen årets julklapp?
Varje år skapar HUI:s utnämning av Årets julklapp stora rubriker, och i år blev det unisexdoften som fick titeln. Men hur relevant är den egentligen som en spegling av vad konsumenter faktiskt vill ha under granen? Klarnas data pekar i en annan riktning – och kanske borde vi ifrågasätta HUI:s metodik.
KRÖNIKA: Tänk utanför den vanliga julklappsskuggan
Julen står för dörren, och de svenska hushållen har redan börjat planera sina julklappsinvesteringar. Enligt den senaste undersökningen från Infostat på uppdrag av Länsförsäkringar kommer den genomsnittliga julklappsbudgeten för svenska hushåll att landa på drygt 3 000 kronor. Och här kommer det intressanta – de ekonomiska klyftorna blir tydliga.
KRÖNIKA: Peter Kullgren till Bryssel
Landsbygdsminister Peter Kullgren är på plats i Bryssel för att delta i EU:s jordbruks- och fiskeråd. Det låter kanske som en klassisk byråkratisk träff där mycket pratas men lite händer – men för dagligvaruhandeln kan dessa möten faktiskt få långtgående konsekvenser.
KRÖNIKA: Grisproduktion kan bli klimatneutral
Svensk grisproduktion har länge varit en föregångare inom djuromsorg och hållbarhet, men nu tar branschen sikte på ett ännu mer ambitiöst mål: klimatneutralitet till 2050. En ny rapport från Lantmännen och andra aktörer visar att klimatavtrycket från grisproduktion kan minskas med 43 procent redan till 2030, vilket överträffar internationella klimatmål. Men hur balanserar man ambitionerna med lönsamheten?
Priset blir kungen i hyllorna
När centralbankerna sänker styrräntorna, ställs svenska livsmedelsbutiker inför en intressant utmaning: Kan de använda priskänsligheten för att förbli konkurrenskraftiga, eller blir de nästa offer för kostnadskriserna? Spoiler: Det är inte så enkelt som att bara sänka priserna och hoppas på det bästa.
En lyxig sockerfri succé eller bara ett PR-trick?
Nick’s, som har byggt sitt varumärke på sockerfria alternativ, har lanserat en exklusiv julkalender fylld med 24 bars. Och den har försvunnit snabbare än du kan säga “Black Friday-erbjudande”! På bara några dagar var kalendern slutsåld – så vad är det egentligen som ligger bakom denna försäljningsframgång?