Matsvinnet är en av våra största miljöutmaningar och står för hela tio procent av världens växthusgasutsläpp. Samtidigt går 450 000 ton mat till spillo bara i det svenska primärproducentledet varje år. Här har Föreningen Ätbart tagit ledartröjan, och för sitt arbete tilldelades de 2024 års Änglamarkspris på 250 000 kronor.