Nästa stora foodtech-entreprenör – den ska Coop hitta i samarbete med Norrsken och Sweden foodtech. Planen är att sätta igång en accelerator som ska hitta nästa stora idé som gör mathandeln mer hållbar. Tillsammans med Niklas Adalberths stiftelse Norrsken och Coop initierar nu initiativet Sweden foodtech satsningen på acceleratorn Bloomer som riktas mot foodtech-entreprenörer. – …