I mars gör en ny stjärna entré i mejerihyllan – Eleplant. Den smakar och beter sig som smör i både matlagning och bakning, men har 50 % lägre klimatavtryck. Hemligheten? Istället för mjölk används havredryck tillsammans med en noggrant balanserad mix av kokos-, shea- och rapsolja. – Vi har skapat en produkt som fungerar i …
Fortsätt läsa ”Eleplant – smörkänsla med halva klimatavtrycket”