I en värld där hållbarhet är mer än bara en trend, kan vi nu lägga till en ny miljöseger på listan: den argentinska rödräkan (Pleoticus muelleri) har nu blivit MSC-certifierad. Det betyder att detta kustnära fiske får ett erkännande för sitt engagemang för ansvarsfull förvaltning, och även att fler skaldjursälskare världen över kan njuta av denna ”prisvärda lyx” i sina rätter.