Foodtechbranschen har blivit en katalysator för förändring i livsmedelsindustrin, från innovativa lösningar som spökkök och insektsprotein till storskaliga insatser för att bekämpa matsvinn. Samtidigt står sektorn inför en utmaning: investeringarna i foodtech har minskat med upp till 80 % de senaste åren, enligt Greenfood Insights #3.
Etikettarkiv: foodtech
Foodtech-startup tar in sex nya miljoner
De två grundarna till foodtech-bolaget Beet tar nu in sex miljoner kr i nytt kapital för att kunna höja takten i sin tillväxt och ser stor potential.
Söker nästa stora entreprenör
Nästa stora foodtech-entreprenör – den ska Coop hitta i samarbete med Norrsken och Sweden foodtech. Planen är att sätta igång en accelerator som ska hitta nästa stora idé som gör mathandeln mer hållbar. Tillsammans med Niklas Adalberths stiftelse Norrsken och Coop initierar nu initiativet Sweden foodtech satsningen på acceleratorn Bloomer som riktas mot foodtech-entreprenörer. – …