Vad lagar vi till middag under 2025? Enligt ICAs senaste rapport om mattrender väntar ett år fyllt av smakexplosioner, fusioner i vardagsköket och en mer avslappnad inställning till matlagning. Svenskarna är redo att ta sina smaklökar på en resa – och det här är inte bara en kulinarisk nyhet, utan också en signal till dagligvaruhandeln om vad som kommer driva försäljningen framåt.