Picadeli fortsätter att justera i sitt utbud i salladsbarerna ur hållbarhetsaspekter. Nu handlar det om att lyfta ut de små delar som utgörs rött kött.
Etikettarkiv: Kött
Vill kartlägga kompetensbehov
Det finns en brist på utbildningar inom kött och chark i Sverige, anser regeringen. Nu vill man genomföra en inventering av vilka behov som finns för att kunna satsa rätt framöver. Bristen på utbildningar inom kött- och charkbranschen i Sverige gör att regeringen vill avsätta två miljoner kr för en inventering av kompetensbehov och relevanta …